Trà Hoa Hồng Cổ Sa Pa – Hồng Vân

TRÀ SHAN TUYẾT ƯỚP NHÀI – NGUYỆT BẠCH

Trà Shan Tuyết Ướp Nhài – Nguyệt Bạch là sự hòa quyện giữa búp trà Shan Tuyết Tà Xùa và những bông hoa nhài tươi vừa chớm nở. Trà nền mang nét thanh tự nhiên của Shan Tuyết vùng núi cao, trong khi hoa nhài đem đến tầng hương mềm mại, gần gũi và dễ thưởng thức.

Những búp Shan Tuyết sinh trưởng tự nhiên giữa vùng núi Tà Xùa, nơi khí hậu mát lạnh và mây sương bao phủ. Sau khi được chế biến thành trà xanh, trà được phối hương cùng hoa nhài theo mùa. Theo định hướng của Mori Brew, hoa được lựa chọn khi vừa chớm nở và ướp qua nhiều lượt để hương nhài thấm dần vào cánh trà mà vẫn giữ được nét riêng của trà nền.

Mori Brew đặt tên sản phẩm là Nguyệt Bạch, lấy cảm hứng từ sắc trắng của hoa nhài dưới ánh trăng. “Nguyệt” là vầng trăng dịu nhẹ, “Bạch” là sắc trắng tinh khôi của những nụ hoa vừa hé. Cái tên gợi một chén trà nhẹ nhàng và trong trẻo, phù hợp với tinh thần của một dòng trà có thể thưởng thức mỗi ngày.

Khi pha, Nguyệt Bạch mở đầu bằng hương hoa nhài rõ nhưng thanh, sau đó là vị trà xanh dịu và hậu ngọt nhẹ. Hương hoa không tách biệt khỏi trà mà dần hòa vào từng ngụm, tạo cảm giác cân bằng và dễ uống. Ngoài cách pha nóng truyền thống, trà còn thích hợp để ủ lạnh hoặc kết hợp với một lát chanh và trái cây tươi.

CÔNG DỤNG TRÀ SHAN TUYẾT ƯỚP NHÀI NGUYỆT BẠCH

• Giàu các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên có trong lá trà.
• Giúp duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong ngày.
• Hương nhài nhẹ nhàng phù hợp cho những khoảng nghỉ thư giãn.
• Vị trà thanh, dễ uống và phù hợp sử dụng hằng ngày.
• Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
• Phù hợp cho trà sáng, trà chiều hoặc làm nền cho các thức uống từ trà.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TRÀ NGUYỆT BẠCH

• Loại trà: Trà xanh Shan Tuyết ướp nhài.
• Trà nền: Trà xanh Shan Tuyết.
• Vùng trà: Tà Xùa, Sơn La.
• Thành phần: Búp trà Shan Tuyết và hoa nhài tươi chớm nở.
• Hoa ướp: Hoa nhài theo mùa.
• Phương pháp ướp: Ướp hoa tự nhiên qua nhiều lượt.
• Hương: Hoa nhài rõ, thanh và tươi.
• Vị: Trà xanh thanh nhẹ, chát dịu.
• Hậu vị: Ngọt nhẹ, lưu hương hoa.
• Cách thưởng thức: Pha nóng, uống lạnh hoặc pha trà trái cây.
• Bảo quản: Đóng kín sau khi mở, tránh ánh sáng, độ ẩm và các mùi mạnh.
• Hạn sử dụng đề xuất: 15 tháng.

HƯỚNG DẪN PHA TRÀ

01 — Chuẩn bị nước

Đun nước sôi rồi để nguội xuống khoảng 85–90°C. Nhiệt độ vừa phải giúp cánh trà mở đều mà vẫn giữ được nét hương thanh của hoa nhài.

02 — Pha trà

Cho khoảng 4–5g trà vào ấm, sau đó rót khoảng 200ml nước nóng. Đậy nắp và để trà từ 2–3 phút tùy theo khẩu vị đậm hoặc nhạt.

03 — Thưởng thức nóng

Rót hết nước trà khỏi ấm và thưởng thức khi còn ấm. Hương nhài sẽ xuất hiện rõ ở đầu chén, sau đó chuyển dần sang vị trà xanh thanh và hậu ngọt nhẹ.

04 — Thưởng thức lạnh

Nguyệt Bạch cũng phù hợp để uống lạnh. Có thể để trà nguội, thêm đá và một lát chanh để tạo cảm giác tươi mát; hoặc dùng trà làm nền cho các thức uống trái cây.

Nguyệt Bạch – khi hoa trắng gặp mây ngàn

Giữa những triền núi Tà Xùa, búp Shan Tuyết lớn lên cùng sương lạnh và mây cao. Ở một miền đất khác, những nụ nhài trắng chờ đến khoảnh khắc vừa chớm nở để bắt đầu tỏa hương. Mori Brew đưa hai nét hương ấy gặp nhau trong Nguyệt Bạch.

Từng lượt hoa được ướp cùng trà để hương nhài chậm rãi đi vào cánh Shan Tuyết. Không cần một mùi hương quá nồng, Nguyệt Bạch chọn sự cân bằng: hoa đủ thơm để được nhận ra, trà vẫn đủ rõ để giữ lại cá tính của núi cao.

Khi nước nóng được rót xuống, những cánh trà dần mở và hương nhài nhẹ nhàng lan lên cùng hơi nước. Ngụm đầu thanh và thơm, vị chát chỉ thoáng qua trước khi nhường lại một chút ngọt nhẹ nơi cuối vị. Đó là một chén trà không cần chờ đến dịp đặc biệt, mà có thể hiện diện trong những khoảng nghỉ rất bình thường của mỗi ngày.

Một buổi sáng cần chút tỉnh táo, một buổi chiều muốn chậm lại hay một ngày nắng cần ly trà nhài mát lạnh – Nguyệt Bạch có thể được thưởng thức theo cách riêng của mỗi người.

Mori Brew gọi đó là Nguyệt Bạch – hương hoa trắng dịu dàng tìm thấy nơi mình thuộc về giữa những tầng mây.